よもぎの幸せ(ミニチュアフード作家)の日常生活

22年間の過去の「心の病」や、2014年頃から「頚椎症」「線維筋痛症」という身体の病を患い… 現在は、ミニチュア製作とブロガーの勉強を楽しみながら、頑張って生活しています(o^-^o)♪

タグ:#レシピ


こんばんは☀️

2~3日、作業に集中出来ている よもぎですヾ(・∀・)ノ☘️



先日、今年4度目の つくし採りに行って来ました😄

まだ短いのもありましたが…

ほとんどの つくしが、開きかけていました。

行けても、後1回くらいかなぁ?

つくし伸びる時期シーズン咲く開く時期旬春3月みごとよもぎブログ



場所は、エリエール(ゴルフ場)の近くの山です🏔️

静かで、景色も綺麗で、癒される場所です😃

つくし採り時期シーズンスポット穴場愛媛県四国場所季節どこ情報



愛媛県の松山市では、毎年 3月10日~4月頭までがシーズンで…

3月20日前後が、一番旬な時期な気がします😃🌱

つくし採取松山市何月旬山菜生息地2020年3月情報よもぎブログ



つくし採るjapanesefoodstukushimountainわらび時期旬どこ場所季節



ピクニック気分で、お弁当やデザートも持ち込み🐷🍴

母も、後から わらびを採りに来ました👣

山登り大好き山菜つくし大自然ピクニック気分楽しい出来事癒される



外(自然の中)で食べる ご飯は、本当に美味しいですよね(^ー^)🍚

つくし



腹ごしらえをした後、1時間半ほど つくしや わらびを採りました😄

愛媛県つくし生息地穴場スポット場所どこ季節時期旬シーズン3月写真



4人で、たくさん採れたよ🐾✨

つくしを摘むどんな味づくしめ雑草山菜グルメ類料理法芽剥き方春



わらびは、母が全部持って帰ったので、画像がありません(((^_^;)💦

つくし大量部位生息地食用いつ季節草美味しい場所分布シーズン時期



おば宅の猫ちゃん達が、毎回つくしに興味津々です🐱💕

かわいい猫大好きにゃんこラブ白黒色興味津々ペットは家族写真画像



帰宅したら、服についている くっつき虫などを取って…

手洗い うがい🚰

それから、おば・いとこと一緒に、袴剥きをします☺

つくしとは頭はかま剥き方てへたとり取り方伸びる画像写真レポ食べ頃



先に水につけてから、袴を剥くと、緑の花粉がほとんど出ないので…

指は汚れにくいですが、袴を剥きにくいので

我が家では、乾燥したまま袴をパリパリと剥いていきます☺

つくし採り楽しい1日かった嬉しい時間親戚と山菜時期旬袴剥き



だいたい、2時間半~3時間くらいで、大量の つくしの袴(はかま)が剥けます☺

最初は、水を張った、小さいバケツやボウルなどに しばらく浸けておき…

ある程度 花粉が落ちたら、水を張った、大きな洗面器?や たらいに移します(水色の)

つくし採りアク抜き調理方法よもぎブログ栄養美味しい春はかま保存



ある程度の花粉を落としてから、たらいなどに浸けた方が、水も綺麗で、洗う手間もはぶけます☺

つくし下ごしらえ処理はかま剥き方食べ物調理方法作り方情報伸びたら



肩や腰が、ガチガチになりました😅💧

半日や丸1日も水に浸けておかなくても、ザブザブ洗って、緑のアクが出なくなれば、もう調理出来ます😃

洗い過ぎは、つくしの香りまで飛んでしまうので、要注意⚠️

袴を剥き始めてから、2時間半後に 半分茹でた物が、画像 左です☘️

つくし土筆咲く時期愛媛県下ごしらえ効果処理料理食べ方レシピ画像



翌日、おばが料理をしてくれましたヾ(・∀・)ノ🍴

こちらは、定番の つくしの卵とじ。

甘辛で、おいしい‼️

つくし食べ方調料理方法人気レシピ卵とじ作り方写真画像美味しい時期



こちらは、我が家では定番の、つくしのバター炒め。

バター炒めは、一番おいしいと思います😄

つくしは、ビタミンやミネラルたっぷりで、カロリーも低いので、ダイエット食としても抜群ですね🎵

つくし食べ方料理人気レシピバター炒め作り方画像おいしい季節ブログ


その他にも、採れたての つくしの天ぷらは、お塩を付けて食べると、絶品です☺

つくしのカルボナーラも、美味しいですよ😘

レシピは、通常の作り方と同じです👍


作った事のない方は、ぜひ、採れたての つくしで お試しくださいね(o^-^o)☘️






昔、愛犬くんを つくし採りに、1度だけ連れて行った事があります🐶

(画像は、つくしの山のとは違うものですが)

つくしの山でも、リードを外して、楽しそうに走り回っていました👣💕

ふと、思い出しちゃいました(^ー^)

かわいいポメラニアン愛犬ワンラブこペット家族画像写真人気走る姿







市内に、新しくOPENした、焼肉のホルモン専門店(『 スーパーホルモン 』)に行ってみました🐷

大腸・小腸は、普通に美味しかったのですが…

食べた事も聞いた事も無い、色んな その他の部位は

よもぎは、ほとんどがダメでした(特に臭いが😅)

愛媛県松山市四国グルメ焼肉スーパーホルモンまずい安い変わった部位



安い早い焼肉屋スーパーホルモンチェーン店コスパ良い変な味愛媛県


やっぱり焼肉屋さんなどは、自分の行きつけの お店の味がいいですね( *´艸)🥩🍴






P.S  5月3日のハンドメイドイベント
  『 大街道ハンドメイドマーケット 』は
   コロナウイルスの影響で、中止となりました<(_ _*)>☘️

愛媛県四国大街道ハンドメイドマーケットイベント人気作家大好き



6月のイベント『 瀬戸内ハンドメイドマルシェ 』は、今のところ参加予定です🎪

愛媛県四国横浜瀬戸内ハンドメイドマルシェイベント人気最大級お薦め


イベントは中止になったとしても…

引き続き、ミニチュアフード作業は、毎日少しずつ頑張りますヾ(・∀・)ノ💕✨

体調は悪い日も多いですが…

好きなことが出来て、幸せな毎日の よもぎです☘️

早く、野良猫ぬし♂を自宅で飼ってあげたーい!🐱🐾



■つくし採り, 2020. ① 🌱
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/23905044.html

■食後のスイーツテロ①🍰🍮
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/23663442.html

■ディップクッキーの完成🍪
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/24194311.html

■ほうじ茶の完成🍵
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/24099809.html









[ ブロガー用 ]

☘️ミンネ(ネット販売) 【 よもぎの幸せ 】
https://minne.com/@timmy0817

☘️Instagram
https://www.instagram.com/yomogi_miniaturefood_japan/

☘️FC2ブログ(旧ブログ)
http://nagi0935.blog.fc2.com/

☘️Twitter
https://twitter.com/yomogiminiature?s=09

☘️YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCozGFq8jM17SsLYBzJHwbGA


◎主に1/8のドールサイズ・ドール用小物や雑貨の… ミニチュアフード作家として、ハンドメイド(手作り)作業をしています(*´σー`)エヘヘ🎈✨



ブロガー・ブログ・アフィリエイト・起業・フリーランス・広告収入・アドセンス・アソシエイト・稼ぎ・影響力・おすすめ・はてなブログ・にほんブログ村ランキング・seo・プログラミング・wordpress・テーマ・note・メルマガ・sns・副業・方法・独自ドメイン・文章力・理解力☘️✨



■にほんブログ村のバナーとランキングパーツを ポチッとして頂けると嬉しいです🎵

にほんブログ村 ブログブログ ブログアクセスアップへ
にほんブログ村

にほんブログ村 ハンドメイドブログ ミニチュアフードへ
にほんブログ村



おはようございます☀️

昨日は、だいぶん歩いたのと、先日の久しぶりの手料理で…

今日は身体(背面全面)が痛みます((T_T))



・持病の『 線維筋痛症 』を患ってから、今年(令和元年)で 7年目になりました。

以前は、飲食店で毎日料理もしていたし、家でも毎日自炊していましたが…

筋痛症になってからは、自炊すらも出来ず

出来合いの お惣菜や お弁当ばかりになっています😥


(最近は、おばが手料理を届けてくれる事が増え、かなり助かっています(o^-^o)🌿✨)






・久しぶりの手料理、先日チャレンジ😄🍴

おばと いとこに、カレーを作ってあげました😄

私は、辛口~中辛が好きなのですが…

おばと いとこは、なんせ甘口派!

いつもの お礼に………頑張って作るぞーヾ(・∀・)ノ🎵


・材料は………

豚こま肉、にんじん、じゃがいも(メークイン)、玉ねぎ、

バター、コンソメ、ローリエの葉2枚、生クリーム

塩こしょう、カレールーは、中辛と甘口(市販のを2種類)


個人的な おすすめルーは、ジャワカレー中辛です😄
(もう1つは、何でもOK!!)

おいしい手作りカレー豚肉線維筋痛症の生活日常隠し味簡単料理コツ



・サラダ油、バター4cm角、玉ねぎを炒める🍴

(本来は、飴色になるまで炒めますが、すでにのあちこちが痛くなってきたので、20分ほどで止め)

手作りカレーたまねぎを炒める飴色きつね色時間をかける愛情込める



・塩こしょうをした、豚こま肉を投入! 炒める🍴

・にんじんも投入! 炒める🍴

カレーライスは飲み物隠し味作り方うまいおすすめおいしい簡単



・最後に、大きめに切った じゃがいも(メークイン)を投入!

全体に軽く、塩こしょうをする! 炒める🍴

(じゃがいもが少し煮崩れして、ルーがドロドロになるので、少し大きめに切っておきます🥔)

おいしいポークカレー豚肉じゃがいもにんじんバター玉ねぎ炒める順番



・すでに35分炒めて、腕も身体中も かなりの痛みが出てきました Σ( ̄□ ̄;)

水を入れ、コンソメ、ローリエの葉2枚を投入!🍴

カレーライスは飲み物隠し味作り方うまい組み合わせ時間順番お肉



・沸騰したら、中火~弱火の間にし、あとは コトコト煮込みます🍴

おいしいおすすめポークカレーの作り方簡単コンソメ人気レシピ煮込む



・あくは、こまめに取り除きます🍴

ポークカレーの作り方アク取り手料理煮込む灰汁愛情を込めて手間



・バターの余分な油も浮いてきます💦

灰汁と一緒に丁寧に取る🍴

ドロドロカレー組み合わせにんにくコンソメバター隠し味作り置き



おいしいポークカレーの作り方豚こま肉簡単人気レシピおすすめ飲み物



・20分ほどコトコト煮たら、水分がこれだけ減りました(o^-^o)🍴

みんな大好きうまいカレーレシピおばといとこ手料理線維筋痛症食事



・火を止め、2種類のルーを半分ずつ(両方で、1箱分)を入れ、ゆっくり かき混ぜる🍛

・再度、火を付け、弱火で5分ほどコトコト🍴

・仕上げに、生クリームをサッと回し入れて、コクと甘みを出します😄

(肝心な場面の、画像を取り忘れてしまいました😱💨)

ドロドロポークカレーおいしいおすすめ簡単作り方人気レシピブログ



・このカレーを、タッパーで 2日間寝かせます🍛

(左が、中辛・右が、甘口)

3日目が、食べ頃ですヾ(・∀・)ノ🍴🎵

いとこ二人と、おば用に分けました。

ドロドロカレー簡単作り方保存方法作り置き甘口辛口美味しいうまい



・味見をしましたが、やはり中辛の方が、豚肉の甘みを強く感じて好みでした🐷

ドロドロ系のルーで、めちゃくちゃ 美味しく仕上がりました(o^-^o)⤴


・おばといとこも、「久しぶりに、カレーというカレーを食べた~♪ 美味しかったから、また作ってー」

と言ってくれていました(o^-^o)🍛

次は、シチューのリクエストがきましたが…

なんせ料理をしたら、2~3日寝込む事になるので、また元気な日に作ってあげたいと思います🙆♥️



P.S 今日は身体のあちこちが痛むので、作業は お休みにして、発送出来る分だけしておこうと思います📦🌿



■母の味・柚子みそと浅漬け🍴
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/15452636.html

■夜食に止められない、お菓子とジュース🐷💦
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/18414710.html

■つくし採り2020①🌱
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/23905044.html

■ライムスカッシュ作り方🍋🥤
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/22601265.html









食材宅配

[ ブロガー用 ]

☘️ミンネ(ネット販売)
【 よもぎの幸せ 】
https://minne.com/@timmy0817

☘️Instagram
https://www.instagram.com/yomogi_miniaturefood_japan/

☘️FC2ブログ(旧ブログ)
http://nagi0935.blog.fc2.com/

☘️Twitter
https://twitter.com/yomogiminiature?s=09

☘️『 note 』
自己紹介 よもぎ note(ノート)
https://note.mu/yomogi0817/n/nf237239abb16



◎2018年10月1日から、立派なブロガーになるための勉強を開始((φ( ̄ー ̄ )✴


◎主に1/8のドールサイズ・ドール用小物や雑貨の… ミニチュアフード作家として、ハンドメイド(手作り)作業をしています(* ´ ▽ ` *)🎈✨



ブロガー・ブログ・アフィリエイト・起業・フリーランス・広告収入・アドセンス・アソシエイト・稼ぎ・影響力・おすすめ・はてなブログ・にほんブログ村ランキング・seo・プログラミング・wordpress・テーマ・note・メルマガ・sns・副業・方法・独自ドメイン・文章力・理解力☘️✨



■にほんブログ村のバナーとランキングパーツを ポチッとして頂けると嬉しいです🎵

にほんブログ村 ブログブログ ブログアクセスアップへ
にほんブログ村

にほんブログ村 ハンドメイドブログ ミニチュアフードへ
にほんブログ村


↑このページのトップヘ