よもぎの幸せ(ミニチュアフード作家)の日常生活

22年間の過去の「心の病」や、2014年頃から「頚椎症」「線維筋痛症」という身体の病を患い… 現在は、ミニチュア製作とブロガーの勉強を楽しみながら、頑張って生活しています(o^-^o)♪

タグ:#手料理


おはようございます☀️

昨日は、だいぶん歩いたのと、先日の久しぶりの手料理で…

今日は身体(背面全面)が痛みます((T_T))



・持病の『 線維筋痛症 』を患ってから、今年(令和元年)で 7年目になりました。

以前は、飲食店で毎日料理もしていたし、家でも毎日自炊していましたが…

筋痛症になってからは、自炊すらも出来ず

出来合いの お惣菜や お弁当ばかりになっています😥


(最近は、おばが手料理を届けてくれる事が増え、かなり助かっています(o^-^o)🌿✨)






・久しぶりの手料理、先日チャレンジ😄🍴

おばと いとこに、カレーを作ってあげました😄

私は、辛口~中辛が好きなのですが…

おばと いとこは、なんせ甘口派!

いつもの お礼に………頑張って作るぞーヾ(・∀・)ノ🎵


・材料は………

豚こま肉、にんじん、じゃがいも(メークイン)、玉ねぎ、

バター、コンソメ、ローリエの葉2枚、生クリーム

塩こしょう、カレールーは、中辛と甘口(市販のを2種類)


個人的な おすすめルーは、ジャワカレー中辛です😄
(もう1つは、何でもOK!!)

おいしい手作りカレー豚肉線維筋痛症の生活日常隠し味簡単料理コツ



・サラダ油、バター4cm角、玉ねぎを炒める🍴

(本来は、飴色になるまで炒めますが、すでにのあちこちが痛くなってきたので、20分ほどで止め)

手作りカレーたまねぎを炒める飴色きつね色時間をかける愛情込める



・塩こしょうをした、豚こま肉を投入! 炒める🍴

・にんじんも投入! 炒める🍴

カレーライスは飲み物隠し味作り方うまいおすすめおいしい簡単



・最後に、大きめに切った じゃがいも(メークイン)を投入!

全体に軽く、塩こしょうをする! 炒める🍴

(じゃがいもが少し煮崩れして、ルーがドロドロになるので、少し大きめに切っておきます🥔)

おいしいポークカレー豚肉じゃがいもにんじんバター玉ねぎ炒める順番



・すでに35分炒めて、腕も身体中も かなりの痛みが出てきました Σ( ̄□ ̄;)

水を入れ、コンソメ、ローリエの葉2枚を投入!🍴

カレーライスは飲み物隠し味作り方うまい組み合わせ時間順番お肉



・沸騰したら、中火~弱火の間にし、あとは コトコト煮込みます🍴

おいしいおすすめポークカレーの作り方簡単コンソメ人気レシピ煮込む



・あくは、こまめに取り除きます🍴

ポークカレーの作り方アク取り手料理煮込む灰汁愛情を込めて手間



・バターの余分な油も浮いてきます💦

灰汁と一緒に丁寧に取る🍴

ドロドロカレー組み合わせにんにくコンソメバター隠し味作り置き



おいしいポークカレーの作り方豚こま肉簡単人気レシピおすすめ飲み物



・20分ほどコトコト煮たら、水分がこれだけ減りました(o^-^o)🍴

みんな大好きうまいカレーレシピおばといとこ手料理線維筋痛症食事



・火を止め、2種類のルーを半分ずつ(両方で、1箱分)を入れ、ゆっくり かき混ぜる🍛

・再度、火を付け、弱火で5分ほどコトコト🍴

・仕上げに、生クリームをサッと回し入れて、コクと甘みを出します😄

(肝心な場面の、画像を取り忘れてしまいました😱💨)

ドロドロポークカレーおいしいおすすめ簡単作り方人気レシピブログ



・このカレーを、タッパーで 2日間寝かせます🍛

(左が、中辛・右が、甘口)

3日目が、食べ頃ですヾ(・∀・)ノ🍴🎵

いとこ二人と、おば用に分けました。

ドロドロカレー簡単作り方保存方法作り置き甘口辛口美味しいうまい



・味見をしましたが、やはり中辛の方が、豚肉の甘みを強く感じて好みでした🐷

ドロドロ系のルーで、めちゃくちゃ 美味しく仕上がりました(o^-^o)⤴


・おばといとこも、「久しぶりに、カレーというカレーを食べた~♪ 美味しかったから、また作ってー」

と言ってくれていました(o^-^o)🍛

次は、シチューのリクエストがきましたが…

なんせ料理をしたら、2~3日寝込む事になるので、また元気な日に作ってあげたいと思います🙆♥️



P.S 今日は身体のあちこちが痛むので、作業は お休みにして、発送出来る分だけしておこうと思います📦🌿



■母の味・柚子みそと浅漬け🍴
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■夜食に止められない、お菓子とジュース🐷💦
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こんばんは🌃❇

今日は、身体が本当に重くて重くて…😲💦

午後からも、ずっと横になっていた よもぎです😱

“ 食っちゃ寝してると、ブタになりそう🐷 ”

な~んて考えながら、ぐるめ垢を徘徊してたら…

まぁ大変❗

とっても可愛くて美味しそうな手作り弁当を作られてらっしゃる方を発見😍♥️

食っちゃ寝ついでに、『 今夜は手作り弁当🍱 』のご紹介(o^-^o)🍴

■おべんとさん𓅿⑅ (@kuishinbuuu)さん

https://twitter.com/kuishinbuuu?s=09 です。


・ご家族揃って、美味しそうな肉巻きおにぎりと、からあげ🐥🎵

お弁当箱まで可愛いらしくて、色合いも素敵ですね😊

ママの味,お洒落で可愛い手作り弁当,肉巻きおにぎり,からあげ入り


・アスパラ肉巻きや、あらびきソーセージに うなぎまで☺🍴

平日にうなぎが食べられるなんて、羨まし~い😆

パパと娘に毎日手作り弁当,美味しそう,うなぎ,肉巻き,食べたい,憧れ


・最近作った、ハロウィン弁当のようです🎃

上のは、豚バラえのき巻きや、メンチカツ🐷

旦那様と娘さんに毎日手作り,ママのお弁当,ハロウィン,可愛いお弁当


・焼肉弁当と、アジフライ弁当🍱

ゆで卵も、ちゃんとギザギザにカットしてくれてるー🍳

おにぎりも可愛いです⊂(^(工)^)⊃🍙

旦那様と娘さんに毎日手作り,ママのお弁当,ハロウィン,肉れんこん


・甘辛い照り焼きチキン🍗

他のおかずも美味しいんだろうなぁ😊

しっかり食後のデザートまで付いているのが嬉しいですね🍎🎵

お母さんの愛情たっぷり,美味しい手作りお弁当,照り焼きチキン


・鶏のソテーに、アジフライ弁当さかな🐟✨

この日は、おやつが付いています😄

お母さんの手作り弁当,アジフライ,鶏照り焼き,仲良し親子でお揃い


・甘辛い手羽先と、サンドイッチ🥪💕

よもぎは、たまごサンド大好きです😆

お弁当箱も可愛くて、彩りも良いですね🎵

ママの手作り弁当,美味しいサンドイッチ,甘辛手羽先,親子でお昼ご飯


・美味しそうな大きなハンバーグに、大きな目玉焼き🍳🎵

これは、パパも娘さんも大喜びしてくれそうですね😄

餃子もこんがり🥟

ハンバーグ弁当,お母さんの手作り弁当,ロコモコ,餃子,お洒落で可愛い


・こちらも彩り良くて、美味しそう😌

色んな物が入っていると、食べるのも楽しいですよね🍴💕

パパと娘に毎日手作り弁当,美味しそう,可愛い,食べたい,憧れる弁当


・うなぎに、からあげ………おにぎりも可愛いです🍙💕

プチトマトや枝豆、とうもろこしで色合いもバッチリ~🌽✨

ママの味,お洒落で可愛い手作り弁当,うなぎ重箱,親子でお揃い弁当


・そぼろ弁当も、炒り玉子とアスパラガス・トマトで、色鮮やか(*´∇`)🍅✨

見ていると、お腹が減ってきました🐷💦

お母さんの手作り弁当,美味しい三色そぼろ,仲良し親子でお揃い昼ご飯




・『 おべんと 』さんのご主人様も、お料理上手な方のようで…

以下は、全て旦那様の手料理らしいです( ^Д^)🍴✨

料理上手なパパの手作り,旦那様の手料理,美味しそう,羨ましいな


焼き色も こんがり。熱々で美味しそう‼️

ドリアやグラタンが大好物な よもぎ😁

ぜひ食べに伺いたいくらいです(*>∀<*)⤴💦

料理上手なパパの手作り,旦那様の手料理,美味しそう,ドリアグラタン


ピザまで手作りだなんて!

本当に凄いですねヽ(*´^`)ノ🍕

ご主人様の手作りピザ,パパの手料理,美味しいピザ,愛情たっぷり


よもぎのお母さんは、家事をほとんどしなかった人なので…

手作り弁当だなんて、もっての他(^_^;)))

こんな愛情のた~っぷり詰まった、家族でお揃いの可愛いーお弁当…

1度でいいから食べてみたいな(o^-^o)🍱🍴

高級料理店の味より、きっと美味しいんでしょうね♥️✨



『 おべんと 』さん、ご提供ありがとうございました😄

また美味しそうな手作り弁当、拝見させて頂きますね~d(^∀^)b🍱💕

P.S なぜか ぐるめ系のフォロワー様が多いので…

気がむいたらまた、ぐるめ関係のご紹介も させて頂きますねー🎵








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初心者ブロガーのよもぎです🔰
2018年10月1日から、立派なブロガーになるための勉強を開始しました((φ( ̄ー ̄ )📝

・ブログ読者様の獲得方法や
・ツイッター等の SNS のフォロワー様の増やし方
・PVアクセス解析数や
・アフィリエイト(Amazonアソシエイト)に関する経過報告や、情報なども更新していきたいと思います✏
・(現在、Googleアドセンスを受けるために、下準備中です)
・超ド級のザアナログ人間のよもぎが…
これから勉強しながら、様々な事を吸収、学習し、学んでいきたいと思います(´ー`)✌🌿

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ハンドメイド(手作り)作業もしていますo(*≧∇≦)ノ♥️


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おはようございます🌄

といっても、朝方4時に目が覚めちゃった よもぎです(((^^;)


先日、ツイッターで、私の理想の手料理を作られてらっしゃる方を見つけたので、ご紹介させて頂きます😄

美味しいものを食べたり、作ったりしたものを発信されてらっしゃる。
猫好き。料理好きな…

■『美味しいもの日記 (@Hajime6400) 』さん

https://twitter.com/Hajime6400?s=09


これぞまさしく、理想的食卓といえるでしょう♥️

各お料理の盛り付けはもちろん、食器やテーブルセットにまでこだわってらっしゃる様子で…

本当に、お洒落で楽しくなる食卓です(o^-^o)🌿


・まずは、ある日の晩ご飯。秋のさんま定食セット🐟🍴

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・『 男の胃袋を掴む 』とは、まさに『 美味しいもの日記 』さんのような、こんな手料理ですね😄

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・こちらのメインは、大根と手羽先のハチミツ生姜煮だそうです🐔

本当に美味しそうです!

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・ある日の晩ご飯は、チキンソテー🍗

理想的な食卓,チキンソテー,おうちご飯,美味しそう,食べたくなる


・『 美味しいもの日記 』さんの手料理には、お野菜もたっぷりと使われていて…

メイン料理プラス、サブお料理(小鉢など)も数品きちんとあるというところが、素晴らしいと思います😄

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・から揚げも美味しそう🐥

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・バターチキンカレーは、よもぎも大好物❗

せびとも作って頂きたいくらいです(*>∀<*)🍛

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・お家で晩酌もされるようですね🍺

おつまみも これだけ豊富だと、外食するより、おうちご飯の方が楽しいですよね🎵

家に早く帰りたくなる豪華な晩ご飯,お家で晩酌,理想的な手料理


・『 美味しいもの日記 』さんの手料理が凝っているのは、晩ご飯だけではありません⤴

朝のモーニングセットも素敵です✨

ある日は、サンドイッチや、ベリーのヨーグルトなど🥪

美味しいもの日記,理想的な朝ご飯,モーニングセット,豪華,食べたい


・厚切りハムも美味しそう🐷💕

リッチな気分を味わえる朝ご飯,モーニングセット,栄養バランスも良い


・これだけ たっぷりな お野菜を使った手料理だと、栄養バランスも安心して食べられますね🥗

理想的な朝ご飯,モーニングセット,野菜サラダたっぷり,栄養バランス


・ボルシチ的な、お野菜のスープかな?

見ているだけでも気分もワクワクして、食べたくなります(o^-^o)🍴

美味しいもの日記,理想の朝ご飯,モーニングセット,豪華,ボルシチ料理


本当に…

こうした手料理こそが、『 お料理上手 』『 手料理を作っている 』『 家事をこなしている 』と言えます👍💕

最近は、冷凍食品やてんや物で済ませたり…

カレーだけ。とか、丼ぶりだけ。とか、うどんだけ🍜など、『 手料理 』とは呼べない食事で済ませる方も多いです😅


よもぎは、今の持病の『 線維筋痛症 』を患う前は、定食屋を切り盛りしていました🍴

自炊もし、重度の『 心の病 』を抱えながらも、調子の良い日は当時の彼氏に手作り弁当も作って、持たせていました🎵

晩ご飯は、毎日メインおかず1品。サブおかず2品と、お米と汁もの。も頑張って作っていました😄


作るのは好きで、一通りは作れますが…
本格的な物は苦手なので、いつも「私は料理苦手」と宣言しています😅

お弁当は、朝5時から、6品くらいをまとめて作り…
少しずつ入れる🍱

残った おかずはタッパー保存し、次のお料理と組み合わせを変えて食べていました。


「結婚する時は、相手の親と、相手の冷蔵庫の中身を見て決めろ」
と言われているくらい、『 食べる事 』は大切だと思っていますから☘️✨

また、自分が20年ほどの『摂食障害 (拒食症と、過食嘔吐) 』を抱えていた事も、理由の1つです😓💧

あとはもちろん、パートナーに対する愛情ですね(*μ_μ)♥️

相手を大切に想っていたら、どんなに自分の体調や心の病気が辛くても…

『してあげたい』気持ちが、自然と沸いてきますもんね😄

『 誰かに何かをしてあげたい。してあげる。役に立ちたい 』
という、その行動がまた、自らの “ 心の支え ” にもなっていましたし💪

過去のパートナーが一緒に居てくれたからこそ、私は今の今まで、なんとか生きてこられました🌿


あ!!
ここで、チラッと『 美味しいもの日記 』さんの愛猫ハナちゃんを……🐈💕

可愛い猫,ねこちゃん,ぬこ,綺麗な毛並み,凛々しいポーズで記念写真


・こちらは、美味しいものを食べ歩くのも好きな、『 美味しいもの日記 』さんの外食の様子です🍴✨

ピザやパスタ🍕

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・握り寿司や海鮮丼🌊

外食,美味しそう,握り寿司,海鮮丼,だし巻きたまご,玉子,豪華


・レバニラ炒めや、しゅうまい、焼き餃子などの中華も🥟

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・スイーツもお洒落で美味しそう💕

抹茶の宇治金時は、よもぎも大好きです😄

外食,美味しいスイーツ,フレンチトースト,かき氷,抹茶の宇治金時


・トンカツやステーキのお肉料理🥩

外食,美味しそうな肉料理,,豪華なステーキ,サクサクとんかつ,絶品


・天ぷらや お蕎麦など🍜

外食,美味しそうな,天丼,お蕎麦,天ぷらセット,豪華で食べたくなる


・カレーやグラタンも🍛

外食産業,美味しいグラタンドリア,チキンカレー,お腹がすく,食べたい


外食料理も、やはりどれも美味しそうなのですが…

一目瞭然!見ておわかりの様に、栄養バランスに偏りがありますよね😅

忙しい方も多い時代。
たまには、冷凍食品やカップ麺や外食で済ませるのも良いと思いますが…

それでも、お仕事しながら、家事もこなして頑張っている方もたくさんいらっしゃいます☘️

シングルマザーの方でも、『 忙しい 』を言い訳にせず…
お仕事と子育て、家事も両立させて頑張ってらっしゃる方もたくさんいらっしゃいます☘️


どのレベルで、自分が『 頑張った 』『 頑張っている 』と決め、満足するのか?は、自分次第なのです(´ー`)🎵



よもぎは、怠け者が大嫌いです。
何かあればすぐに言い訳をして、サボろう、休もうとする人が嫌いです。

頑張らない人や だらしない人に対して、私は『 よくそれで平気で生きていられるな 』と、不思議にしか感じません😅

中には、凄い才能を兼ね備えているのに、そういう『 楽をする事 』ばかりを考えている人もいます💧

「あなたのその才能をください」「勿体ない」と言いたいくらい😆


私は、現在の持病を患ってからは、一人で毎日お風呂を入る事も、自炊する事も出来なくなりました💧

超がつくほど神経質で、完璧主義だった私は…

今では、だらしない生活に慣れてしまい、ただの『 ズボラちゃん 』になってしまっています😱💦

病気は、言い訳になりません。
決めるのも、どのレベルで満足するのか?も、自分次第👊💥


今の私に、唯一与えられている物は、『 時間 』です⏰✨

普通の人より、時間だけは たっぷりあります😋

だからこそ、お部屋お掃除も家事も、デートも遊びも…
満足に出来なくなった今…

代わりに、『 時間 』だけは大切にしています。

無駄にしたくないのです👊


最低限、『 体調管理 』はして…

残りの時間は、ほとんど愛犬君と、ハンドメイド作業や、目標に向けての勉強に費やしています📖✏

普通の人と同じように出来ない分、今の自分に出来る事は、出来る限り頑張りたいから!

将来の夢に向かって、頑張り続けるのみですo(*≧∇≦)ノ🎵

全て自分の為ですから☘️✨✨✨


理想的なお料理と、美味しそうな画像を見て、たくさん癒されました🍴✨

そしてまた、色々と考えさせられ、勉強にもなりました。

お料理の構成なども、ミニチュアフード製作の参考にさせて頂きますねヽ(●´ε`●)ノ💗


『 美味しいもの日記 』さん、ご提供ありがとうございました😄
■美味しいもの日記 (@Hajime6400)さん
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