おはようございます☀️

昨日、いとこにカレーを作り、久しぶりの手料理で身体が痛い痛い よもぎです😅

でも、久しぶりの料理は、やっぱり楽しかったです🍛

(カレーの記事は、味の感想を聞いてから、また後日書きますね🙆)




・先日、今年2度目の『 つくし採り 』に おばと いとこと行ってきました(o^-^o)🏞️

つくし採りに行った,山へ登った,癒される大自然,山の空気は爽快



山菜つくし採り,山の大自然,空気がおいしい,楽しかった,大好き



つくし採りに行った,愛媛県の山,癒される大自然の空気は気分爽快



この場所は、一面が つくしのカーペットのようです😄

(時期が少し遅く、つくしは開き気味でした)

つくし咲く時期,山菜採り,旬シーズン少し遅い,一面土筆,ピクニック



大自然の空気は、本当においしくて…

気分も爽快‼️

おばも いとこも、楽しそうにピクニックしていました😄🌿

外で食べる お弁当は、格別美味しいですよね😆🍱

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開き気味のつくしが好きな、おばの つくし☘️

つくしの咲く時期,採りに山へ,立派,美味しい食用,旬シーズン食べ頃



頭が詰まった つくしが好きな、よもぎの つくし☘️

立派なつくし大量,土筆採り,おいしい山菜,楽しい毎年わくわく



今回もたくさん採れ、めちゃくちゃ楽しかったです😄🎵

親戚の家で、いとこと はかま剥き作業。

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若い頃は重度だった『 統合失調症 』の いとこも、20年経ち…

今では つくしの はかま剥きも綺麗に出来ます😄

二人で、冗談を言いながら、楽しく2時間半剥きました🙆🌿

いとこの家で一緒につくしのはかま剥き,大変だけど楽しい,シーズン



つくしの下処理の仕方は、前回の記事に書いてあります。

おすすめの つくしや、つくし料理なども記載✏

今回も、綺麗に下ごしらえ出来ましたヾ(・∀・)ノ🎵

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いとこ、玄関にて記念写真😆

親戚の家でいとこ記念写真,統合失調症,徐々に回復,仲良し訪問お邪魔



今回は、いとこに おいしい つくし料理を食べてもらいたくて…

久しぶりに、よもぎが腕をふるいました(*´σー`)エヘヘ♪

・『 つくしと、豚肉とえのきのバター炒め 』🍴✨

塩こしょうとバターでサササッと炒め、仕上げに生醤油を少量かけて完成です🙆

味のもとも少しふりかけると良いですね。

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・『 つくしと、牛肉ともやしの甘辛炒め 』🍴✨

砂糖しょうゆ、みりん、酒でサササッと炒めて完成です🙆

手早く簡単に作れます😄(味は、牛丼風)

あんかけ風にしても おいしいと思います👍

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我が家で、つくしパーティー🍴✨

おばと私の好みは、豚肉えのきの方でした😄

いとこは、牛肉もやしの方が好きみたいでした😄

どちらも シャキシャキで 美味しかったですヽ(*´^`)ノ

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おばが作って持って来てくれた、手料理も食べました(o^-^o)🎵

一人暮らしが長いと、誰かが作ってくれる料理は、本当においしく感じます😄🍴

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『 線維筋痛症 』の持病で、自炊がほとんど出来なくなってしまいましたが…

やっぱり料理は楽しかったです(*>∀<*)🎵✨

昨日のカレー作りは、かなり身体が痛くなりました。

(大量の生たまねぎや材料を、40分こげないように、強火で炒め続けていたので😅)


今後も、元飲食店の料理人として…

たま~にですが、何か手料理も作りたいな。と思いますヾ(・∀・)ノ🍴🍱



・今日は、作業は お休みして、おばと いとこと ランチに行って、山菜の『 わらび 』を見てきまーす😄🌿


愛犬くんは、お家で お留守番です🐶♥️

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みな様も、良い週末を お過ごしくださいね☘️✨



■つくし採りに行ってきたよ( 1 )🏞️
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/17062573.html





血糖値・中性脂肪訴求

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