よもぎの幸せ(ミニチュアフード作家)の日常生活

22年間の過去の「心の病」や、2014年頃から「頚椎症」「線維筋痛症」という身体の病を患い… 現在は、ミニチュア製作とブロガーの勉強を楽しみながら、頑張って生活しています(o^-^o)♪

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こんばんは😃🌃

今日は、洗濯をしようと思っていましたが…

外は、大雨のザザ降りでした😅


あ。昨夜、久しぶりに金縛りに合い、私の部屋に…

遠い昔の元彼や、亡くなった愛犬くんや、身内が集まっていました😆


いつも金縛りに合う時は、怖い体験しかしないのに…

昨夜のような、ほっこりした気持ちになった金縛りは、初めてで、不思議な体験でした(^ー^)☘️✨






今回は、自粛生活中にハマッている、手料理の紹介です🍴✨

【 本格的な、ビーフシチューの作り方🥩 】

■材料

・赤ワイン・デミグラスソース缶

本格的なビーフシチュー作り方赤ワインコツコクソース人気レシピ



・何度か練習をした結果…今回は、『 ハインツ 』の、2種類のデミグラスソース缶を使用

ビーフシチュー作りルーデミグラスソースハインツ美味しいおすすめ



・お肉は、ネッカビーフの、牛もも肉

普通の赤身の もも肉より、やや霜降り気味で、柔らかめの 牛もも肉です。

臭みや、地生臭さもなく、サッパリとした もも肉です🥩

美味しいビーフシチューの作り方本格的な人気レシピ絶品牛もも肉



・コンソメキューブ・砂糖・牛乳・ケチャップ

おいしいビーフシチューの作り方隠し味アレンジ味付け深みコンソメ



・オリーブオイル・塩こしょう・バター・にんにく・生クリーム・ローリエ

美味しい本格的なプロの味ビーフシチュー作り方味付けおすすめレシピ



・そして、たーっぷりの 玉ねぎ!

スーパーで、10kg 398円という激安で購入( *´艸)🎵

おいしい甘いたまねぎ安い大量コスパ良い松山市おくむらストアー



[ レシピ ① (φ( ̄ー ̄ )✏ ]

・牛もも肉       500g

・赤ワイン       400ml

・水          400ml

・デミグラスソース缶    2缶

・大きめ玉ねぎ       5個

・塩こしょう      少々

・ローリエ       2枚

・コンソメキューブ    3個

・ケチャップ      適量

・砂糖         適量

・牛乳        味見をしながら、お好みの量

・生クリーム     味見をしながら、お好みの量


(※実際には、↑↑↑2つの鍋で、2倍作りました)




[ ↓↓↓以下、作り方🍴✨ ]

※今回は、2種類のデミグラスソース缶で作るので…

レシピの倍の量を使用❗



・玉ねぎ、10個を切る🐷

たまねぎたっぷり大量投入ビーフシチュー作り方具材野菜材料違い



・牛もも肉 1kg を、大きめゴロゴロサイズに切り、塩こしょうをまぶす🐷

(※長時間煮込むので、お肉がかなり小さくなってしまうので、大きめに切ります)

本格的なビーフシチューの作り方牛肉柔らかくホロホロ画像材料費



・にんにく6カケと、バター 80g 程度を用意🐷

ビーフシチュー作り方バターにんにくたまねぎ赤ワイン炒める下味付け



※ここからは、2つの鍋で半分ずつ作っていきます。


・オリーブオイルとバターを敷き、塩こしょうをした 牛もも肉を炒める🐷 強火🔥

(中まで火は通らなくて構いません。表面だけ、こんがりと焼き色をつける程度)


※2種類のビーフシチューを作るので、鍋は2つ。

材料は、レシピ①を1つ分ずつ投入。

美味しい牛もも肉手料理おすすめ人気レシピ献立具材料味付け絶品



牛肉ネッカビーフ柔らかいとろけるバター味付け焼く下ごしらへ



・焼き色が付いたら、玉ねぎも投入し、きつね色になるまで炒めていきます🐷 中火🔥

美味しいビーフシチューのプロ作り方牛肉柔らかくディナー作り置き



・きつね色になったら、赤ワインを入れ、クツクツと加熱し、アルコールを飛ばします🍷 強火🔥

・アルコールを飛ばしたら、お水を入れる🐷

・蓋をし、2時間煮込む🐾

(丁寧に、アクを取りながら)

牛もも肉赤ワイン煮込みビーフシチューおいしい下ごしらえ長時間贅沢



・デミグラスソース缶 2個を入れ、ローリエ 2枚も入れ、コンソメキューブ 3個投入。

丁寧に、アクを取りながら🐾

我が家の定番ビーフシチュー作り方手料理おいしい人気レシピおすすめ



本格的絶品ビーフシチュー作り方美味しいデミグラスソース人気レシピ



手料理ブログ美味しい人気レシピご飯おかずシチューおすすめ本格的



少し、蓋をズラして…

更に、1時間半煮込む🐾

ビーフシチューの作り方とろみ味が濃いワインに合う日持ち冷蔵保存



・ケチャップ、牛乳、砂糖で、お好みの味に整える🐷

濃い過ぎる場合は、牛乳や お水で薄めて、お好きな味へ👍

更に、30分煮込めば、完成ですヾ(・∀・)ノ🐾

本格的な美味しいビーフシチューの作り方長時間コクとろとろ牛肉



・盛り付けた時に、お好みで、生クリームを(o´▽`o)🥛



※今回の研究で気付いたことは…
バターの分量が、ビーフシチューの決め手になる!という事でした🐷

バターはケチらず使いましょう👍❗




【 A 】こちらは、ハインツの普通のデミソース缶で作ったもの🍴

味は、少しハヤシライスに近い味かな?☺

美味しいビーフシチュー作り方ご飯おかず写真ワインに合うローリエ



【 B 】こちらは、ハインツの 特選デミソース缶で作ったもの🍴

コクが深く、ビーフシチュー独特の焦げ臭が鼻に抜ける、本格的なプロの味に近い感じかな。☺

本格的プロの味ビーフシチュー画像作り方柔らかい濃厚深み一晩次の日



【 C 】こちらは、ハインツの普通のデミソース缶で、練習の時に作ったもの🍴

にんじんや じゃがいもを入れると、子供から大人の方までが楽しめる、家庭の味っぽいビーフシチューになりました☺

(レシピより、バター 1/3)

おいしいビーフシチューの作り方盛り付け付け合わせおすすめ市販ルー



【 D 】こちらは、ハインツの特選デミソース缶で、練習の時に作ったもの🍴

デミソース缶の量が多過ぎて、濃い過ぎちゃいました💦

赤ワインに合いそうな、大人のビーフシチューって感じの味でした☺

本格的絶品ビーフシチュー作り方とろとろ牛肉ちょい足し煮込み時間



ビーフシチューの研究の結果………

本格的なプロの味に近く、赤ワインに合いそうな大人の味のビーフシチューは、【 B 】のビーフシチューでした(^ー^)💕


お子さんのいる家庭で作るのなら、【 C 】のビーフシチューがいいかな?と思いますヾ(・∀・)ノ♥️



親戚や、母・弟・彼氏、みんなにお裾分けしました🎵

「本格的や! こんな美味しいビーフシチューは、初めて食べた!」と、何人かに言ってもらえたので、嬉しかったです。

頑張って研究した甲斐がありました(*^ー^)ノ🍴



他にも、まだ色々と手料理の研究をしているので…

時間のある時に、またUPしますね(o^-^o)☘️

ぜひ、参考に作ってみてください。






・先日、地元 愛媛県の、本家…

■菓匠うつぼ屋 本店さん(坊っちゃん団子)
(@utuboya) https://twitter.com/utuboya?s=09

が、よもぎのミニチュアフードの『 坊っちゃん団子🍡 』を、「 お店に飾りたいから 」と、購入してくださいました🐱


そのお礼に、先週、事務所の方に お伺いさせて頂いたところ…

逆に気を遣って頂き、『 うつぼ屋 』さんの名物甘味を、3箱も手土産で頂きました(((^_^;)

なんか本当に、ありがとうございます<(_ _*)>☘️

うつぼ屋本店四国愛媛お団子菓子美味しいおすすめ人気商品お土産物に


・愛媛県の、名物甘味。『 坊っちゃん団子🍡 』

松山市四国名物甘味和菓子お菓子土産うつぼ屋本店坊っちゃんだんご



・左、坊っちゃん団子。 右、新坊っちゃんという、菓子。

愛媛県四国名物甘味和菓子スイーツおすすめ人気土産物坊っちゃん団子



・こちらは、『 瀬戸の夕陽 』という、みかんの爽やかなゼリー🍊

美味しいみかんゼリー愛媛瀬戸の夕陽爽やかさっぱり柑橘類系人気



・よもぎのミニチュアフードの坊っちゃん団子と、ご本家 坊っちゃん団子を、並べてみました(*´σー`)エヘヘ💕✨

これらの お土産は、親戚と家族で分けて、美味しく頂きました😄🍵

美味しい坊っちゃん団子夏目漱石ゆかりミニチュアうつぼ屋人気有名



・『 うつぼ屋 』さんの 甘味は、県内のあらゆる場所(土産店など)に並んでいます😄

愛媛県松山市高浜観光港お土産売店人気おすすめ商品坊っちゃん団子



夏目漱石の『 坊っちゃん 』にゆかりのある、『 坊っちゃん団子🍡 』を知らない方は、まだまだ本当に多いです(((^_^;)


みな様も、四国にいらっしゃる事がありましたら…

ぜひ一度、『 坊っちゃん団子🍡 』も食べてみてくださいねヾ(・∀・)ノ☘️


よもぎ自身も、ミニチュアフードを介して、『 坊っちゃん団子🍡 』を、より多くの方々に知って頂きたいと思います❗

次は、ミニチュアフードの『 マドンナ団子🍡 』も、試作し、販売する予定です😃🎵



( ゚д゚)ハッ!!  また今夜も夜更かしだ( AM 2時⏰ )

今日は、休日day にしてぃしたが…

明日からも、またミニチュアフード作業など頑張りまーす❗

早起きしなきゃだ(o´▽`o)ノ☀️💤




■美味しいハンバーグの作り方🥩
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/24582910.html

■食後のスイーツテロ②🍰
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/24708700.html

■かじりかけパンの作り方🥯
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/24792859.html

■ドーナツの完成🍩
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/24442193.html

■ディップクッキーの完成🍪
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/24194311.html













[よもぎのミニチュアフード]

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◎主に、1/8のドールサイズ・ドール用小物や雑貨の ミニチュアフードを ハンドメイド(手作り)しています(*´σー`)エヘヘ🎈✨



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こんばんは🌃✨

数件の発送をしても、なぜだか毎回8件は また溜まる よもぎです(ToT)💧

お待たせしている順を追って、発送させて頂いています📦

まだの みな様、ぜひとも、気長に お待ちくださいませ~(((^_^;)💦

体調もわりと回復してきたので、順番に、製作も発送も、頑張りますヾ(・∀・)ノ❗




・なんと、私の大好きな有名ミニチュア作家さん

『 shibazukeparipari 』さんが、ネットニュースに取り上げられましたー(*’ω’ノノ゙☆パチパチ👏🎵

本当に おめでたい!🎊

そして、私の “ しばづけさんのような作家さんになりたい ” という憧れ願望も更に強まりました( *´艸)


■ORICONNEWS
・有名ミニチュア作家が明かす極意とは?!🖊️
https://www.oricon.co.jp/special/52218/

■指先サイズのケーキ(セット)が10万円!?🍰
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181212-00000300-oric-ent


■shibazukeparipariさん (@shibazukepari)・ツイッター
https://twitter.com/shibazukepari?s=09

■shibazukeparipari・ミニチュアホームページ(HP)💻
http://shibazukeparipari.com/




・私がミニチュアフード製作を始める前からの、憧れの、超人気作家様なので…

なんだか、すごく嬉しいです(*>∀<*)🌿✨

(←ってか、おめぇは関係ないだろッ(o゚Д゚ノ)ノ🌀)
(まぁ、そうなんですけどね。あまりにも嬉しいので♪)

という事で、おめでたいので、これを機に
大好きな『 shibazukeparipari 』さんの、作品紹介を♥️✨


・本当は、全部ご紹介したいくらいなのですが…

画像枚数がとんでもないことになるので😅

今回は、一部ご紹介という事で☺🎵

その他の作品も、しばづけさんのホームページをご覧くださいませ🌿✨

■shibazukeparipari・ミニチュアホームページ(HP)💻
http://shibazukeparipari.com/



【 shibazukeparipari 素敵なミニチュア作品特集 】💗

・とんでもなくリアルで美味しそうな、スイーツ類

ケーキからヾ(・∀・)ノ🍰

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・フルーツももちろんですが、スポンジマニアの私にとっては、ケーキのスポンジ部分のリアルさに萌え萌えです😆

まさに、『 萌え断 (←死語?←そして、死語も死語(?_?)💦)』

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・見てください!

保冷剤まで、こんなにリアルなんですよ😲

本当に冷たそうです❄️

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・クリスマスに、こんなケーキをもらっちゃうと、かわい過ぎて、食べれないですね♥️

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・こちらは、さくらんぼや、シャインマスカット?(だったっけな?)や、いちごなどの…

和風テイストなフルーツデザート🍒

しばづけさんが作ると、高級な贈答品にしか見えないですね!

これは滅多に食べられない一品ですよね🍓✨

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・こちらも、フルーツベースのスイーツ🥝

おしゃれ過ぎて、お菓子の名前を忘れちゃいました(((^_^;)💦

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・小さなシュークリームもかわいいですね♥️✨

100個食べても、きっとカロリーゼロですよ( *´艸)🎵

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・色んな種類のコンビニスイーツたちが集まりました☺

この作品は、私が「絶対に購入してやるー‼️」と意気込んでヤフオク取引したのですが…

私の お小遣いの10倍くらいの値がつき、泣く泣く断念した作品です(ToT)

お迎えされた方、どうぞ大切にしてくださーい🌿✨

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・桜をモチーフに作られた、スイーツセット🌸

エクレアも上品で お洒落です☺

日本の桜の花は、海外でも大人気なので…

こんなミニチュア作品が海外で広まってくれたら、日本人として誇りになりますね(。^。^。)🌸

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・小さい うさぎちゃんと、可愛いお花のリース🐰

後ろにある、白い物体は、たまごの殻をあれこれして作られた、エッグアートです🥚

本当に器用すぎますね😲✨✨✨

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・バスセット🚿

かわいい‼️の一言です(o^-^o)

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・そしてバス小物がセットになった作品🌿✨

くまちゃんのブーツも、もちろんハンドメイドなのですよ👏🐻

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・こんなに かわいいクリスマスプレゼントが届いたら、舞い上がっちゃいますヽ(o´・∀・`)ノ✨🎁✨

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・小さなテディベアちゃんも🐻

横にあるハサミは、なんと可動式なのです(o゚Д゚ノ)ノ⤴

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・こちらは、毛糸?刺繍セットです🍁

普通サイズの刺繍ですら出来ないのに…

更にミニチュアで刺繍だなんて、素晴らしいの一言ですね🐿️✨

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・今の時期、きっと みなさんも食べている おでん🍢

おでん屋さん、素敵です(o^-^o)

レトルトのおでんや、スーパーの おでんなんかもありますので…

しばづけさんのホームページを ぜひ ご覧くださいね♥️✨

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・こんな屋台で、いっぱい ひっかけて帰りたいですね☺🍢

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・豪華なオードブル‼️

豪華な上に、1つ1つよーく見ても わかるのですが、どれを取っても おしゃれで、ナイスセンスですよね🍴✨

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・10円玉と、比べて見てください👀‼️

リアルさと丁寧な作業! わかりますか?!

本当に、もうため息が出ちゃいます(*゚∀゚)=3

あわびと、なんたら貝🐚

(←なんたら。って、何だよ? 何貝なんだよ?!)
(私、無類の貝間に合っなくせに、ド忘れしちゃってます(ToT) ごめんなさい💧)


・これらは、クリスマスオードブルや おせち料理のセットですが…

どれのどこを見ても、レベル、クオリティーが半端なく高過ぎます!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!🎵✨

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・みなさんは、おせち料理頼みましたか?🎍

それとも、手作りですか?(。^。^。)

よもぎは、母も彼氏も仕事で、クリスマスも年末年始も一人だから、特に何も変わらない予定です☺🍴

(少し贅沢したもの食べに行こうかなぁ😄🎵)

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・その他、しばづけさんのホームページには、表には出ていない画像がたくさんありますよ😄

こちらは、その一部📸

上が、粒みかん🍊

下が、マロングラッセやケーキに乗せる、栗です!🌰

こういった、完成品以外の お写真を拝見出来るのも、ホームページの良いところですよね☺🎵

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・誰もがスーパーでよく見かける、袋入りの じゃがいも と にんじん🥔🥕

これと、鶏もも肉を使って、シチュー作りをされてらっしゃる写真などもありますよ🍴😄

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・和食器!

上品で、シンプルなのに おしゃれ‼️

いつも しばづけさんのセンスには、感心させられてばかりです(o^-^o)

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・フラワーアートも これまた素晴らしいです🌼✨

花びら1枚1枚を作るだけで、よもぎなら気絶しちゃいそうです(((^_^;)

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・みんなが大好きな天ぷら🦐 御膳になっているのかな(^ー^)

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・小さな居酒屋さんだけど、味は絶品だとの噂が…(*>∀<*)🏮

仕事帰りの、おじちゃん、おばちゃん、寄り道して行ってね~🍴🍺

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・塩味の利いたポテトフライに、ジューシーなチキンナゲット!🐔

とっても美味しそうなハンバーガーセットです🍔😆

もう半年以上ハンバーガー食べてないから…

久しぶりに、マックのダブルチーズバーガーと、ベーコンレタスバーガーを食べたいなぁ🤤🎵

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・しばづけさんの喫茶店には、おいしいものがたくさん並んでいますよ~ヾ(・∀・)ノ🎵✨

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・粒チョコレートのクオリティーまで半端ないですね😲🍫

ミニチュアとは思えないくらい、見ていて美味しそうです😄

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・( ゚д゚)ハッ!! 2月は、バレンタインデーじゃん🍫

ま。気にしない。気にしないっと………😆💦

だいたい、冬は行事ごとが多過ぎるのよ😩


・こんなチョコレートなら、貰ったら、飛び上がるくらい嬉しいんだけどなぁ…ヽ(o´・∀・`)ノ♥️✨

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『 shibazukeparipari 』さんをまだ知らない方や、知ってはいるけど、作品はあまり知らない方など…

ホームページには、製作過程などもUPされてらっしゃいますので、また他の作品も見に行ってみてくださいね(o^-^o)♥️


■shibazukeparipariさん (@shibazukepari)・ツイッター
https://twitter.com/shibazukepari?s=09

■shibazukeparipari・ミニチュアホームページ(HP)💻
http://shibazukeparipari.com/

超有名作家さんなのに、お人柄も素敵な方ですよ。

みなさんも、ファンになる事間違いなしですヾ(・∀・)ノ☘️✨

shibazukeさん、ご承諾頂き、ありがとうございました😄🎵


■ORICONNEWS
・有名ミニチュア作家が明かす極意とは?!🖊️
https://www.oricon.co.jp/special/52218/

■指先サイズのケーキ(セット)が10万円!?🍰
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181212-00000300-oric-ent




P.S よもぎは今日は体調がまた悪化したので、ゆっくり過ごしまーす🙏

また明日も、作業と発送準備、頑張りまーす!








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