こんにちは⛅

9月からひどく体調を崩して、グッタリしていた よもぎです(((^_^;)

2日間のマッサージと、昨日の病院でのリハビリと注射💉、栄養ドリンクで、なんとか体調回復です😃

予定より、9日間も日程が過ぎてしまいました💦


和菓子パーツ第2弾の最初は『切羊羮』です(o^-^o)🍵

作り方を見ていきましょう🎵

・まずは、あんこ作りの研究🎨

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・この3色に、少し紫を混ぜて調節
①あんこを製作☺

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[ 紫芋 ]
②あんこを四角い棒状に伸ばす
③包む生地を、薄~く薄~く伸ばす☺

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[ 抹茶 ]
・あんと、包む生地の2色を作っておく☺

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④先ほどと同じ作り方で、あんこを生地で包む
・ヘラなどで、四角に整える

⑤表面に、歯ブラシでザラつきを付ける☺

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⑥スポンジの上で、表面全てにデザインカッターで切り込み(筋)をいれる☺

(※これは、お好みでどうぞ。付けなくてもOK)

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・紫芋の切羊羮が出来ました🎵

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・檸檬切羊羮の、あんと生地も作る☺

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・同じ作り方で、3種類の切羊羮が完成😃

紫芋、お抹茶、檸檬🍵

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⑦しっかり乾くまで放置。

⑧乾いたら、カットしていきます(数日お待ちください😃)


午後からも、和菓子パーツ頑張りまーすヽ(*´^`)ノ🍵✨


P.S よもぎ ご用達の、医薬品栄養ドリンク『ファイトワン』

これは医薬品なので、体調の悪い時や疲れた身体に効果有りですよ😄

10本で、1000円前後とお値段も易くてGOOD!

忙しくてなかなか点滴に行けない方などにお薦めです🍀

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■【 保存版 】色々な和菓子の作り方🍵🍡
http://livedoor.yomogi0817.com/archives/14693528.html




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